Makanan Jadul? Justru Geblek Lampung Ini Lagi Viral di Kalangan Anak Muda!
Di era di mana makanan kekinian dan snack instan merajalela, siapa sangka justru snack geblek Lampung, makanan tradisional berbahan dasar singkong, kembali naik daun. Dulu dianggap makanan jadul milik generasi orang tua kita, kini geblek Lampung justru diserbu oleh anak muda dan dijadikan camilan favorit yang tak kalah hits dari potato chips atau korean street food.
Fenomena ini tentu tidak muncul begitu saja. Selain karena rasa dan teksturnya yang unik, geblek Lampung juga membawa nilai nostalgia dan kebanggaan akan warisan kuliner daerah. Artikel ini akan mengupas tuntas mengapa snack geblek Lampung kini menjadi tren, bagaimana sejarah dan proses pembuatannya, serta di mana kamu bisa mendapatkan geblek asli dengan cita rasa otentik.
Apa Itu Snack Geblek Lampung?
Geblek adalah makanan ringan tradisional yang terbuat dari pati singkong. Teksturnya kenyal, rasanya gurih, dan biasanya berbentuk lingkaran kecil seperti angka delapan. Di Lampung, snack geblek sudah lama dikenal sebagai camilan rumahan atau teman ngopi sore hari.
Meski memiliki tampilan sederhana, geblek menyimpan rasa khas yang sulit dilupakan. Saat digoreng, bagian luar geblek menjadi sedikit renyah, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan kenyal. Inilah daya tarik utamanya—perpaduan tekstur yang unik dan cita rasa khas dari singkong lokal.
Sejarah Singkat Geblek di Lampung
Asal-usul geblek sebenarnya berasal dari wilayah Jawa, khususnya Kulon Progo, Yogyakarta. Namun, karena adanya transmigrasi ke wilayah Sumatera di masa lampau, geblek pun ikut “bermigrasi” ke Lampung. Di sinilah geblek mengalami proses akulturasi dengan budaya lokal dan menjadi bagian dari kuliner khas Lampung.
Di berbagai daerah pedesaan di Lampung, geblek sudah seperti bagian dari identitas kuliner masyarakat. Dibuat secara turun-temurun oleh ibu-ibu rumah tangga, geblek menjadi bukti bahwa makanan tradisional tidak pernah benar-benar mati—ia hanya menunggu saat yang tepat untuk kembali naik ke permukaan.
Kenapa Geblek Lampung Jadi Viral?
Sekarang muncul pertanyaan besar: kenapa makanan tradisional ini bisa kembali populer di tengah dominasi makanan modern?
1. Tren Nostalgia dan Lokal Pride
Anak muda zaman sekarang ternyata tidak hanya haus akan hal baru, tetapi juga hal yang otentik. Makanan seperti geblek menjadi simbol nostalgia sekaligus bentuk kebanggaan terhadap budaya lokal. Apalagi di era media sosial, kuliner etnik dan jadul sering tampil dalam konten food vlogging, TikTok, dan Instagram Reels.
2. Unik dan Instagramable
Meski sederhana, bentuk bulat melingkar dari snack geblek Lampung ternyata cukup menarik di kamera. Dengan penataan yang tepat dan tambahan sambal atau teh tradisional, geblek bisa tampil cantik di feed sosial media—dan itu menjadi nilai tambah tersendiri.
3. Cocok untuk Semua Kalangan
Rasanya yang ringan dan gurih menjadikan snack geblek Lampung cocok untuk siapa saja. Baik sebagai teman ngeteh sore, bekal saat kerja, atau camilan saat menonton drama favorit, geblek selalu pas.
4. Pilihan Camilan Lebih Sehat
Dibandingkan dengan snack berbahan pengawet atau MSG, geblek cenderung lebih alami karena hanya menggunakan bahan dasar singkong, garam, dan bawang. Banyak produsen lokal kini mulai menawarkan geblek dalam versi lebih sehat, tanpa tambahan pengawet buatan.
Cara Membuat Snack Geblek Lampung
Bagi kamu yang penasaran, berikut adalah gambaran umum bagaimana geblek Lampung dibuat:
Bahan Utama:
Tepung pati singkong (aci basah)
Bawang putih
Garam
Air panas secukupnya
Langkah-Langkah:
Campurkan tepung pati singkong dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam.
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
Bentuk adonan menjadi bulatan atau angka delapan.
Kukus atau rebus sebentar hingga matang.
Dinginkan, lalu goreng hingga bagian luar renyah kecokelatan.
Sajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap sebagai pelengkap.
Walaupun terdengar mudah, membuat geblek dengan tekstur dan rasa yang pas membutuhkan pengalaman dan feeling tersendiri.
Peluang Bisnis Snack Geblek Lampung
Geblek kini bukan hanya sebatas makanan rumahan. Banyak pelaku UMKM mulai mengemas snack geblek Lampung secara modern, menggunakan kemasan menarik dan label merek lokal. Hal ini membuka peluang besar untuk memasarkan geblek ke luar daerah, bahkan hingga pasar ekspor.
Geblek yang dikemas secara higienis bisa bertahan beberapa hari, apalagi jika sudah melalui proses pengeringan sebelum digoreng. Ini membuat geblek Lampung cocok sebagai oleh-oleh khas daerah, atau bahkan dijual secara online melalui marketplace dan media sosial.
Geblek Mbak Sun – Produsen Snack Geblek Lampung Asli, Gurih, dan Siap Kirim!
Kalau kamu tertarik mencoba geblek Lampung otentik yang dibuat langsung oleh tangan terampil dan menggunakan bahan alami berkualitas, kamu wajib cobain produk dari Geblek Mbak Sun.
Geblek Mbak Sun adalah produsen makanan tradisional khas Lampung yang berfokus pada snack geblek Lampung berkualitas. Diproduksi secara higienis dan dikemas modern, cocok untuk konsumsi pribadi maupun oleh-oleh. Rasanya gurih, kenyal, dan bikin susah berhenti ngemil!
- Tanpa bahan pengawet
- Cocok untuk segala usia
- Bisa dipesan dalam jumlah banyak untuk acara atau oleh-oleh
Mau coba? Hubungi langsung Geblek Mbak Sun dan nikmati geblek khas Lampung yang lagi viral ini! Camilan jadul yang kini jadi tren—karena yang tradisional belum tentu ketinggalan zaman!
